Por: Andrea Martins
Olá Aline, O brownie é consumido em temperatura ambiente. Acho que está te referindo ao Molten Lava Cake, que no Brasil chamamos de Petit Gateau. Esse outro é um Crumble (nas receitas que faço não vai...
View ArticlePor: Carolina
Oi, já tentei fazer a receita duas vezes. O gosto realmente é maravilhoso, mas nunca consigo desenformar, ele fica muito mole, virar um creme, mesmo deixando mais tempo no forno e untando a forma. Tem...
View ArticlePor: Andrea Martins
Olá Carolina, Na última vez que fiz usei 1 xícara de farinha ao invés de 3/4 de xícara. Ficou bem bom! Depois me conta como ficou. Um abraço, Andrea
View ArticlePor: Priscilla
Boa noite! Fiz muitos brownies no mesmo forno Eletrico ou convencional, so que eu fico encucada porque as vezes da certo fica perfeito umido dentro e casquinha em cima! E as vezes da errado nao cria a...
View ArticlePor: Andrea Martins
Oi Priscilla, Que pena que as vezes não dá certo… Fiquei pensando bastante antes de te responder, mas não tenho uma resposta concreta para dar. Talvez seja a umidade do ambiente, que varia de um dia...
View ArticlePor: Marcos
Olá, eu fiz uma vez mas não sei se deu certo. Usei uma forma pequena e ele ficou bem raso, é normal isso? Ficou muito doce. Talvez errei em algumas medidas. Eu misturei os ingredientes secos numa...
View ArticlePor: Andrea Martins
Olá Marcos, A forma que utilizo tem 23cm x 33cm. E são 3 ovos, não 2. Quem sabe dá uma revisada nos ingredientes e tenta novamente. Depois me conta como ficou! Boa sorte! Um abraço, Andrea
View ArticlePor: alex batista
oi,boa noite.na receita do brownie,devo usar manteiga ou margarina?E devo usar uma forma de que tamanho?obrigado,Alex.
View ArticlePor: Andrea Martins
Olá Alex, A receita é com manteiga. A forma que utilizo tem 22cmX33cm (irei incluir no post). Um abraço Andrea
View ArticlePor: Ana Cristina Teixeira Tofani
Olá! Estou me especializando em brownies e gostaria de de saber qual a espessura do brownie nesta forma 23×33. Obrigada!
View ArticlePor: Andrea Martins
Oi Helena, O meu forno é elétrico e é essa temperatura que coloco, mas é sempre bom ficar de olho, cada forno tem um “temperamento” próprio 🙂
View ArticlePor: And
Já testei varias receitas e fiz essa para variar, ficou muito ruim! A massa ficou seca, não ficou molhadinha igual a foto 🙁
View ArticlePor: Andrea Martins
Que pena! Provavelmente tenha sido o tempo de forno. Se fizeres novamente deixe menos tempo, ou com o fogo mais baixo. Um abraço Andrea
View ArticlePor: Thailany larissa
Boa tarde, estou querendo fazer sua receita mais gostaria de saber se coloca as duas funções acessas ou somente a de baixo, tenho medo de colocar so a de baixo e não formar a casquinha por cima como ja...
View ArticlePor: Andrea Martins
Olá, Eu sempre utilizo a opção convecção (alguns fornos têm, é uma ventoinha que fica no fundo do forno). Se não tiver, acho melhor ligar as duas, em uma temperatura mais baixa, e deixar a forma mais...
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